Солим свеже-мороженную рыбу

Солим свеже-мороженную рыбу

Быстро, очень вкусно и просто!!!

Для приготовления соленой рыбы нам понадобится:
  • 600 - 800 гр. свеже-мороженной рыбы
  • 4 ст.л. - соли
  • 2 ст.л. сахара


У меня филе семги, вместо него можно солить любую другую рыбу. Время от начала приготовления до подачи на стол займет 3 - 4 часа.

1. Промываем рыбу
Солим свеже-мороженную рыбу

2. Нарезаем на кусочки толщиной 1,5 - 3 см
Солим свеже-мороженную рыбуСолим свеже-мороженную рыбу

3. В тарелке размешиваем 4 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара
Солим свеже-мороженную рыбу

4. Нарезанные кусочки обваливаем в соли с сахаром
Солим свеже-мороженную рыбу

5. Складываем в кастрюлю или другую емкость для рыбы
Солим свеже-мороженную рыбу

6. Накрываем и ставим в холодильник на 3 часа. Через 3 часа достаем
Солим свеже-мороженную рыбу

7. Промываем от соли и подаем на стол
Солим свеже-мороженную рыбу


Легко, быстро, просто и самое главное - очень вкусно. Приятного аппетита!!!

Комментариев 0

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.