Полезная информация для всех на Zhyk Records... | www.zhykrecords.biz / Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке


Простой рецепт Бородинского хлеба в хлебопечке.
Очень просто, доступно и самое главное - вкусно.

Для выпечки данного хлеба использовалась хлебопечь Gorenje BM 900 AL.
Принцип укладывания ингредиентов - сначала вода, сверху мука и т.д..
Бородинский хлеб в хлебопечке

Для приготовления хлеба нам понадобится:

Бородинский хлеб в хлебопечке

1. Наливаем воды 330 мл., 2 ст.л. растительного масла и 2 ст.л яблочного уксуса
Бородинский хлеб в хлебопечке

2. Заливаем 80 мл. кипятка в 4 ст.л. солода ржаного, хорошо перемешиваем
Бородинский хлеб в хлебопечке

3. Насыпаем муку 470гр. ржаной обдирной муки и 80 гр. пшеничной муки высшего сорта
Бородинский хлеб в хлебопечке Бородинский хлеб в хлебопечке

4. Добавляем все остальные ингредиенты
Бородинский хлеб в хлебопечке

Все что получилось отправляем в печь на программу с выпечкой ржаного хлеба или темного хлеба.
До получения свежего Бородинского хлеба осталось - 3 часа 40 минут.
5. После перемешивания теста приблизительно получится такое как на картинке
Бородинский хлеб в хлебопечке

6. По окончанию выпечки у меня получился такой хлеб как на картинке
Бородинский хлеб в хлебопечке Бородинский хлеб в хлебопечке Бородинский хлеб в хлебопечке Бородинский хлеб в хлебопечке Бородинский хлеб в хлебопечке

Все, хлеб готов! Приятного аппетита!!!
6-03-2016, 21:28
Вернуться назад

Статья - "Бородинский хлеб в хлебопечке",
распечатана с раздела - Полезная информация для всех на Zhyk Records... сайта www.zhykrecords.biz