Рецепт Московского хлеба для хлебопечки
Рецепт вкусного Московского хлеба в хлебопечке.
Просто, быстро и вкусно...
Ингредиенты для выпечки Московского хлеба, которые понадобятся:
- 250 мл. - воды;
- 1 ст.л. - мёда;
- 3 ст.л. - солода ржаного;
- 190 гр. - пшеничной муки высшего сорта;
- 270 гр. - ржаной обдирной муки;
- 1.5 ч.л. - сухих дрожжей;
- 1.5 ч.л. - соли;
- 1 ч.л. - тмина.
- 3 ст.л. солода залить 60 мл. горячей воды, размешать и оставить на 30 минут
- 1 ст.л. меда размешать в воде 250 мл.
- залить воду с мёдом в ведро для выпечки
- высыпать в воду ранее размешанный солод
- насыпать муку, дрожжи, соль и тмин
- выбрать программу "Ржаной хлеб"
- после замеса получилось:
- через 3 часа 40 минут хлеб готов
Приятного аппетита!!!
Комментариев 0